« Suggestion du moment »

Entrée :

*L’assiette de Saumon fumé et ses condiments

17 chf

*Carpaccio de bœuf mariné aux épices, pesto d’artichaut

Et son pickles d’échalotes

22 chf

*Escargots de Bourgogne (6 pièces)

13 chf

Plat :

*Hamburger « Black Angus (CH) » pancetta grillée et fromage d’alpage

Sauce barbecue servis avec salade et tacos

26 chf

*Fondue à l’ail des Ours  

26 chf

*Parmentier de Veau, épinards et Butternut façon Tartiflette  

36 chf

Dessert :

*Tiramisu au limoncello et zest de citron

12 chf

*Mousse au chocolat « Toblerone »

14 chf

*Banofee pie (Banane caramélisée flambée au rhum, spéculoos, chantilly

et billes de chocolat blanc croustillant)

17 chf

Bon appétit et santé !